料理

薬食同源@お弁当ツイートまとめ3(R4/8/8~12)

お弁当ツイートまとめの第3回目。 ちらし寿司、サルサ、サンドイッチと初ツイートのメニューが並びました。 夏バテしないよう食事と運動で体力をつけていきたいと思い…

料理

男の弁当料理「人参サラダ」

「料理を教えてほしい」と初めていわれました(^-^; 最近、薬草関連の記事がほとんどでしたが、私の知人でこのブログの読者でもあるSさんから、料理がからっきしな…

やくそう会

薬膳試作会R4/5/14

薬膳試作会開催 薬膳チームのお二人から薬膳試作会がしたい!との要望があり、急遽非公式に開催しました。 午前中にR先生とS先生のお二人が山に行って食材を調達し、…

くらし

春に食べた山菜あれこれ

山菜がおいしい季節 3月末ごろから自然と山菜を食べることが多くなりました。 やくそう会の活動とは別に個人的にこの1か月くらい食べた山菜料理をピックアップしてみ…

やくそう会

薬膳試作会『ウバユリ』初実食など

少数開催 3月19日に薬膳チームの主力メンバーお二人による薬膳試作会が行われ、カメラマンとして立ち会わせていただきました。 本当は会員みんなでワイワイやりたい…

くらし

空飛ぶ新玉ねぎ

おいしい新玉ねぎ 新玉ねぎの出荷は通常3~5月ですが、宮崎の日照時間の長さを生かして1~3月に早々と出荷される品種があります。 延岡特産の「空飛ぶ新玉ねぎ」で…