新年のご挨拶m(__)m
新年あけましておめでとうございます(^^♪
本年もよろしくお願いいたしますm(__)m
紅白で水森かおりさんが歌った日向岬近く、大御神社からの初日の出。2024年1月1日7時15分頃。
初詣も早々に済ませすがすがしい気持ちで出勤です。
今年も元旦から仕事ということで、お弁当に賀正の文字をあしらってみました(笑)
調剤薬局から病院に転職し病院薬剤師になって20年の節目。
早いもので薬剤師歴は通算28年目になります。
こうして元気で元旦から仕事ができるのも日ごろの食養生と薬草活用のおかげでしょうか(^^♪
今年の4月で52歳になりますが、求められるうちはしっかりと頑張らせていただきます(^▽^)/
今年の新しいチャレンジとしてはやくそう会で薬草栽培を始めようかと用地を探しています。
薬草観察会などのイベントに使用する薬草の安定供給を図って参ります。
また、3月に締め切りが迫った「日向市有用植物ガイドブック」もしっかりと仕上げて日向市民の皆様のお手元にお届けできるよう頑張らせていただきます。
薬を通して病気の予防から治療まで幅広く貢献できる薬剤師を目指して努力して参りますので、本年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
お屠蘇について
年末になるとドラッグストアのレジ横で見かけるお屠蘇
お屠蘇は日本酒やみりんなどに7～10種類の生薬を浸け込んだ薬草酒で、無病息災を願って正月に飲む祝い酒です。
平安時代に中国から伝えられ、宮中で用いられたのが最初だとか。
悪酔いせず次の日に残りにくいので、私も年末には必ず購入して日本酒や米焼酎に一晩漬け込んで飲んでいます。
某ドラッグストアで購入したお屠蘇に入っている生薬を調べてみました。
- 桂皮（クスノキ科ニッケイの樹皮）健胃作用、発汗・解熱作用、鎮静・鎮痙作用、気を下す
- 山椒（サンショウの実） 芳香性健胃、整腸、駆風、抗菌作用
- 桔梗（キキョウの根） 鎮咳去啖作用、鎮静・沈痛作用
- 浜防風（セリ科ハマボウフウの根及び根茎） 発汗, 解熱, 鎮痛作用
- 陳皮（みかんの皮） 気を巡らす、食欲増進、吐き気防止
- 丁子（フトモモ科チョウジの蕾） 芳香性健胃薬として，胃の虚弱，嘔吐，腹痛に
- 茴香（セリ科ウイキョウの果実） 芳香性健胃、駆風、去痰薬
その他白朮、乾姜、細辛、防風が含まれる製品もあるようです。
血行促進して体を温め、胃腸の働きをよくして気を巡らし、風邪を予防する生薬に加え、酒やみりんにはブドウ糖や必須アミノ酸、ビタミン類も含まれていて、アルコールが血行を促進させる作用があります。
家庭菜園で各薬草を栽培して自分で作ってみるのもいいかもしれませんね(^^♪
お屠蘇ラテ作ってみた
お酒が飲めないからお屠蘇は無理…なんて方も楽しめるようお屠蘇ラテを作ってみました(^^♪
【材料】
- 市販の屠蘇散・2包
- 牛乳・・・・・400ｍL
- 黒砂糖・・・ 小さじ2
【作り方】
- 材料を密閉容器に入れる
- 冷蔵庫で2～3日漬け込む
- 牛乳の賞味期限内に飲み切る
※黒砂糖はコクを出すために少量加えました。お好みで調節してください。
風味としては桂皮（シナモン）が前面に出るので、チャイのような味わいになります。
飲む前にレンジで加熱してホットでお楽しみください。
薬草茶とブレンドしてもよく、クロモジ茶との相性がよいと感じました。
まだドラッグストアで売っているところもあるので牛乳が苦手でなければお試しください(^▽^)/
本年もよろしくお願いいたします！
【2024年1月4日追記】
正月出勤した同僚にお屠蘇ラテを振る舞ったところ、おいしくて温まるとたいへん好評でした(^^♪
