くらし

大寒はネギ・ショウガで「温活」

1月20日は大寒。とっても寒い日です。 こういう日は、ネギとショウガをたっぷりとって、体の芯から温まりましょう! 私が普段作っている「きのこたっぷりネギとショ…

学び

薬草観察記16 年末年始の大御神社周辺

連載第16回目の薬草観察記。 年末年始は天気が良く寒さも和らいだため快適に観察できました。 今回の観察場所は大御神社周辺(日向市)です。 冬場ですが、海辺の植…

活用

薬膳酒房4 セロリ酒の仕込み

久しぶりの薬膳酒房(^-^; 家庭菜園でセロリを育てましたが、手間暇かけてできたセロリをサラダなどで一瞬で食べてしまうのはもったいない。 そこで薬用酒にして長…

くらし

新年のごあいさつとそば打ち体験記

新年のご挨拶m(__)m 新年あけましておめでとうございます(^^♪ 本年もよろしくお願いいたしますm(__)m 感染症流行のため元旦から仕事になりました。 …