活用

ミゾソバ茶作ってみた!

清流のそばに生える薬草 みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 先日、清流近くからミゾソバを少々摘んできまして、薬草茶にしました(^^♪…

学び

薬草茶作りの基礎知識④飲み方

薬草茶の飲み方 みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 薬草茶作りの基礎知識シリーズ最後の4回目。 今回は「飲み方」について、文献に学び…

学び

薬草茶作りの基礎知識③薬草の処理・保存

薬草の処理・保存 みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 「薬草茶作りの基礎知識」の3回目。 今回は「薬草の処理・保存」について、文献に…

学び

薬草茶作りの基礎知識②薬草の採集方法

薬草の採集方法 みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 「薬草茶作りの基礎知識」の2回目。 今回は「薬草の採集方法」について、文献に学び…

学び

薬草茶作りの基礎知識①薬草茶を飲む意義

みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 薬草茶は今までもあれこれ作ってますが秋の薬草観察会を前に今一度、様々な文献を参考にしながら基本を…

料理

自家製ハーブ塩で鶏もものハーブ焼き

乾燥ハーブを活用 みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 朝冷蔵庫を開けたら鶏もも肉が1枚、目に飛び込んできて、ひらめきました。 そうだ…

活用

ビタミンCたっぷり!ローゼル初収穫♪

収穫とハーブティー試飲 みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 昨年Y先生から頂いた種で育てたローゼルをはじめて収穫しました~(^^♪ …

やくそう会

薬草観察会のリハーサルを終えて

薬草まだまだ生えてます みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 10月1日日曜日に薬草観察会のリハーサルが行われ、やくそう会ホームページ…

薬膳酒房

ヘベす酒試飲2回目→レシピ修正<(_ _)>

ヘベす酒漬込みから20日 みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m ヘベす酒漬込みから20日が立ちましたので、再度試飲しました。 漬け込み…

活用

おいしさ再発見!へべすサイダー♪

へべすハニー活用報告 みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 先日、ヘベス狩りの後、ヘベす酒とヘベすハニー作りをご報告しました。 採れた…

薬膳酒房

ヘベす酒の試飲(^^♪

漬込み後10日目 みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 木曜日はあまり飲まないのですが、ちょっとお疲れ気味なので、9月11日に漬けた「…