2023年9月3日 - みちをブログ＠薬草でまちおこし中！

活動記録 9月3日(日) みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 初秋にあたる9月2〜6日頃は二十四節季で処暑、七十二候で禾乃登（こくものすなわちみのる）、稲が実り始める頃です。 昨日9/2開催の薬草カレー試作会が無事成功裡に終わり、やくそう会ホームページでもご報告させて頂きました。 カレーライスに欠かせないのがお米。 昨日の試作会ではターメリックを入れて炊いたライスと、割りキビを入れて炊いたライスの2種類を試食。どちらもムカゴ入りです。 ▲【左】ターメリックご飯ムカゴ入り【右】割りキビご飯ムカゴ入り ▲2種類のライスを境に2種類カレーを盛り付けて食べ比べしました(^^♪ 参加者でどちらのライスがカレーに合うかワイのワイのと議論(^^♪ ターメリックご飯はスパイスの効いたピリ辛のカレーとは相性ばっちり。 一方、割りキビご飯は魚のスープカレーにぴったり。 カレーに合わせて、ご飯も工夫するとカレー料理の幅も広がるな～と思いました(^^♪ レシピもらったので自分でも作ってみようかな。 参加者の皆様お疲れ様でした(^▽^)/ 秋の薬草観察会が終わったら動画にまとめてYoutubeにアップしたり、薬草ガイドブックに掲載したりしたいと思いますのでお楽しみに！ https://yakusoukai.info/2023/09/03/%e8%96%ac%e8%86%b3%e8%a9%a6%e4%bd%9c%e4%bc%9a%e3%82%92%e9%96%8b%e5%82%ac%e3%81%97%e3%81%be%e3%81%97%e3%81%9f%ef%bc%81/ 家庭菜園 ▲ニホンヤマハッカの花が咲きました✨ハーブ水に入れると爽やかです。 ▲シソの花が開花✨ ▲ホジソを集めてかき揚げにしました。玉ねぎと赤ピーマン加えてます。 ▲ミョウガ。しばらくノーマークでしたがいつの間にか出てきてました✨冷ややっこにのせていただきたい！ ▲ワタ。萼状総苞をめくると蒴果さくかが現れます。これが熟すと割れて中から綿が出てきます。 ▲ワタ。なんと落果した綿毛の中から発芽！買った種は発芽率悪かったのに簡単に発芽してます。綿毛と一緒の方が発芽するのかも！？ ▲ニラの花。種を残しとこうかな。 みちを動静9月3日 ▼やくそう会ホームページ記事更新 ▼漢方・生薬「温故知新」講座（身近な野草・薬草を学ぶ）申込。 ▼薬草観察に出かけようと思ったがやめて薬草ガイドブック執筆に専念 ▼家庭菜園の手入れを少々 ▼料理家R先生にアロエベラとエキナセアの苗をプレゼント。お礼に赤飯、佃煮など頂く。 ▼弁当おかずの仕込み ▼VIVANT第8話をドキドキしながら視聴。家康観忘れる。 〇ガイドブック執筆完了植物数 70

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薬草カレーを引き立てるお米について