薬草観察記24｜マイナスイオンあふれる鹿川渓谷で薬草観察！
連載第24回目の薬草観察記。 今回の観察場所は「鹿川渓谷ししがわけいこく（延岡市）」です。 6月21〜25日頃は二十四節季で夏至げし、七十二候で乃東枯 (なつ…
2023年6月
【薬食同源】男の弁当40｜「シソ」夏の健康管理におすすめ！
連載40回目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「しそ」 毎年梅雨前後になると家庭菜園に前年のこぼれ種からしそがボコボコ生えてきます。 弁当の間仕切りに…
季節を告げる薬草『ウツボグサ』
夏至（げし） 6月21日は二十四節気では夏至（げし）にあたります。 1年で一番昼の時間が長い日ですね。冬至と比べて5時間ほど昼の時間が長いそうです。 巷では昼…
【薬食同源】男の弁当39｜「にんじん」人生100年時代の食生活にプラス！
連載39回目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「にんじん」。 人参は弁当にしょっちゅう入れますが、特に「人参サラダ」は常備惣菜として不動の地位を占める…
薬草観察記23 | ㊗327号線開通！梅雨の晴れ間の椎葉村で薬草観察！
連載第23回目の薬草観察記。 今回の観察場所は「椎葉村松尾地区」です。 2022年の台風による国道327号線（通称「椎葉線」）の崩落により迂回路を余儀なくされ…
【薬食同源】男の弁当38｜夏の渇きと火照りに「スイカ」はいかが？
連載38回目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「スイカ」 少し時期が早いかもしれませんが、スイカの初物を頂いたので(^^♪ スイカにも効能があり、薬草…