学び

薬草観察記1 週末の気ままな観察会

ここ最近、週末は必ず薬草観察を行っていますので、「薬草観察記」として毎週シリーズで投稿していきたいと思います。 身近な観察スポットで、いろんな植物が観察できま…

活用

シソビネガーとシソ酒作ってみました

青じそが旬です 7月も中旬になり、畑の青じそが旬です。 毎年、種をまかなくても畑のあちこちにボコボコと発芽し、わさわさと葉を茂らせて成長します。 ただ、路地物…

学び

蓮と睡蓮の違い

ハスとスイレンの違い 7月12日〜16日頃は七十二候で「蓮始開」(はすはじめてひらく)。 ハスの花が開き始める頃です。 宮崎の県北地域ではハスはあまり見かけま…

やくそう会

カモミールまんじゅう商品化決定!

カモミールまんじゅうが道の駅で商品化が決定しました! 薬膳チームの活動がまたひとつ形になりました (^^♪ Youtube動画に公開した時のレシピからさらに改…

やくそう会

先生と植生調査①若山牧水生家周辺

会場視察会開催 時期観察会の会場選定の参考にするため薬草にお詳しい某大学の先生と一緒に複数の場所を視察に回りました。 それにあわせて様々な植物を観察しましたの…

学び

延岡植物園に行ってきました

延岡市にある延岡植物園に行ってきました。 目的はハスの花の撮影。 ツイッターでハスの花のツイートが増えてきたのでそろそろと思い延岡植物園にGO! でもまだ蕾で…

活用

ウメシロップ仕込みから2日目

ウメシロップ仕込みから2日目ですが変化が劇的だったのでご報告します。 写真をご覧ください。1日で梅エキスがたっぷり出て、シッロプらしくなってきました(^^♪ …

活用

ウメシロップ仕込みました(^^♪

1週間前にスーパーで買った完熟南高梅を冷凍保存していましたが、ようやく重い腰を上げてウメシロップを作ってみることにしました。 作り方はいたって簡単。 冷凍梅と…