お弁当ツイートまとめの5回目。
涼しくなって過ごしやすくなってきますが、季節の変わり目は体調をこわしやすいもの。
バランスの良い食事で体調管理を心掛けたいと思います。
目次
8月22日（月）No.101 筑前煮弁当 💛86
【メイン】
◆筑前煮
【副菜とお茶】
◇キャベツコールスロー、ナスおかか和え、枝豆と揚げの混ぜご飯、ぶどう
◇黒豆茶
【コメント】
筑前煮は次女作。いつもながら味付けはよいです。
今週は嫁ちゃんが家事がままならないので次女が家事全般を手伝ってくれてます。
次女の助けを借りて、なんとか弁当を完成させました(^-^;
8月23日（火）No.102 豆苗と鶏ひき肉の塩焼きそば弁当 💛93
【メイン】
◆豆苗と鶏ひき肉の塩焼きそば with へべす
【副菜とお茶】
◇緑茶
【コメント】
へべすの路地物が出回るようになり、価格が下がってきたのでへべすが食べたくなりました。
へべすを絞って食べたいためだけに塩焼きそばをチョイス。
昼休みの休憩時間、さっぱりとしたへべすの風味に癒されました(^^♪
8月24日（水）No.103 ナポリタン風パスタ弁当💛96
【メイン】
◆ナポリタン風パスタ
【副菜とお茶】
◇キャベツコールスロー、モヤシナムル、ぶどう
◇紅茶
【コメント】
前日夕飯の薄味のパスタの残りをハヤシソースと冷凍ハンバーグでアレンジしました。
ハヤシソースにさっと煮絡めるだけです。
パサつき防止にオリーブ油をまわしかけました。
8月25日（木）No.104 卵焼き＆おにぎり弁当 💛104
【メイン】
◆ネギ入り卵焼き、雑穀米おにぎり
【副菜とお茶】
◇鮭つけ焼き、トマト、炙り甘唐辛子
◇緑茶
【コメント】
フォロワーさんの影響で卵焼きが食べたくなり、雑穀米おにぎりと合わせました。
素朴な組み合わせに癒されます。
家庭菜園の甘唐辛子が成り続けているので弁当に重宝します。炙るだけです。
番外編
次女がバタークッキー焼いてくれました。
材料は卵、砂糖、小麦粉、バター
甘さ控えめで飽きのこない素朴な味わいが良き(^^♪
今週は嫁さんが家事ができないので夕飯、洗濯と家事を手伝ってくれて頼もしい限りです。
そしてお菓子まで。
ほんと助かってます、ありがとう(^▽^)/
まとめ
今週は次女との二人三脚で家事を進めています。
夕飯を作ってくれるのでかなり助かりました。
トンカツ、カレー、クラムチャウダーとしっかりしたものを作ってくれて毎日ご馳走続きです。
来週まで次女の助けを借りてお弁当作り励みたいと思います(^▽^)/