薬食同源@お弁当ツイートまとめ19(R4/11/28~12/9)

薬食同源@お弁当ツイートまとめ19(R4/11/28~12/9)

2022年12月11日
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お弁当ツイートまとめの第19回目。

サッカーW杯で日本がスペインに歴史的勝利をおさめ、盛り上がった週でもありました。

戦勝気分にのせられて初めてキャラ弁のような弁当も作ってみました。

11月28日(月)No.163 おでん弁当💛101

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【メイン】

◆おでん、おはぎ、いなり寿司

【副菜とお茶】

◇杜仲茶・コーヒー

【コメント】

おでん、おはぎ、いなり寿司全て実家からの差し入れ。ありがとうございます!

🙏

東芝製コーヒーメーカー買いました。職場で飲むコーヒーを缶コーヒーから置き換えるためです。水筒に入れて職場に持って行くようにします。

11月29日(火)No.164 カレー炒飯弁当💛114

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【メイン】

◆手羽元唐揚げカレー風味、カレー炒飯

【副菜とお茶】

黒豆茶・コーヒー

【コメント】

手羽元唐揚げカレー風味、カレー炒飯どちらもカレー味で職場にカレー臭が漂いました(笑)

11月30日(水)No.165 豚カツ弁当💛130

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【メイン】

◆豚カツ

【副菜とお茶】

ブロッコリー、南瓜、ほうれん草胡麻和え

ドクダミ・ゲンノショウコ茶

【コメント】

時間がなかったのでとりあえずあるものを詰め込んだ感じの弁当。

カボチャは初めて冷凍食品を買いましたが、後味がちょっと…。やはり新鮮なカボチャの方がおいしいです。

インゲンとかアスパラは冷凍食品でもいけるんですけどね。

12月1日(木)No.166 ジェノベーゼパスタ弁当💛136

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【メイン】

◆自家製ジェノベーゼソ-スパスタ

【副菜とお茶】

ヘベス紅茶・コーヒ

【コメント】

バジルのジェノベーゼソースは夏に作ったものを冷凍していたもの。

ソーセージはHさんの旅行土産。いつもありがとうございます!

🙏

12月2日(金)No.167 祝!勝利弁当💛127

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【メイン】

◆鶏そぼろ紅生姜オムレツ

【副菜とお茶】

緑茶

【コメント】

サッカーW杯で日本がスペインに歴史的勝利をおさめたので、勝利記念弁当。

サッカー見ながらのりを5mm幅にきりとって「勝利」の二文字を作りました。

勝ってよかった(^^♪

12月3日(土)No.168 焼きビーフン弁当💛132

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【メイン】

◆焼きビーフン

【副菜とお茶】

緑茶

【コメント】

父母が原木栽培したしいたけを使いました。

香り高くておいしかったです。ありがとうございます!

12月5日(月)No.169 照り焼きハンバーグ弁当💛125

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【メイン】

◆照り焼きハンバーグ

【副菜とお茶】

ポテサラ、春菊胡麻和え、人参リンゴ酢胡麻和え

紅茶

【コメント】

冷凍ハンバーグをみりん、ウスター、しょうゆなどを煮絡めて照り焼きにしました。

春菊は家庭菜園の野菜。

苦みが少なくておいしいです。

12月6日(火)No.170「感謝」弁当💛125

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【メイン】

◆鶏唐揚げ

【副菜とお茶】

ポテトサラダ、春菊胡麻和え、人参リンゴ酢胡麻和え

緑茶

【コメント】

サムライジャパン、クロアチアに引き分け後、PKで惜敗。

でもほんとよく頑張った。

感動をありがとう!ってことで「感謝」の文字。

12月7日(水)No.171 鮭おかか弁当💛113

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【メイン】

鮭おかか

【副菜とお茶】

卵焼き、人参、キャベツ

黒豆茶・コーヒー

【コメント】

塩鮭が冷蔵庫あったので鮭おかかに。

おかかはカツオに醤油をまぶしたおかかを飯の上に敷き、その上に焼いた塩鮭を乗っけました。

短時間でできた割には赤、黄、緑と彩がよき。

12月9日(金)No.172 シーフード丼弁当💛106

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【メイン】

◆シーフード丼

【副菜とお茶】

緑茶・コーヒー

【コメント】

冷凍作り置きシーフードで卵とじ丼。

本当は卵半熟がおいしいんですが、弁当なのでよく火を通さざるを得ません(^-^;

エビは福井の業者さんからお取り寄せ。プリプリでおいしい。

リピート購入4回目くらいです。

まとめ

2週まとめて掲載。

サッカーW杯で盛り上がしました。

盛り上がりすぎて弁当に文字まで書いちゃったりなんかして(^-^;

でもこんな細かい作業結構好きです(^^♪

最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m