お弁当ツイートまとめの第17回目。
ふるさと納税の季節で県外からのお取り寄せ品が多くなりました。
お米、卵、エビをお取り寄せして調理しています。
目次
11月14日（月）No.152 おにぎり弁当💛108
【メイン】
◆梅おにぎり
【副菜とお茶】
◇ニラ卵焼き、甘酢肉団子、トマト、インゲンおかか和え、もやしナムル、
◇緑茶
【コメント】
お米は徳島から、卵は岐阜からお取り寄せ。
お米はツイッターのフォロワーさんから、卵はふるさと納税での購入です。
昨年からふるさと納税を初めて年末にお取り寄せが多くなりました。
おいしいものが食べられてうれしいですね(^^♪
11月15日（火）No.153 イカ飯弁当💛125
【メイン】
◆イカ飯
【副菜とお茶】
◇ニラ入り卵焼き、人参リンゴ酢胡麻和え、ほうれん草胡麻和え
◇杜仲茶
【コメント】
カメラレンズが壊れて修理に送っているのでスマホでの撮影。
以下の醤油漬けを焼いたものを冷凍しているので、解凍して熱いご飯に混ぜるだけです。
昼休み時間、少しイカ臭いですが(^-^;
11月16日（水）No.154 弁当💛137
【メイン】
宮崎名物チキン南蛮
【副菜とお茶】
◇白菜わさびマヨ和え、人参リンゴ酢胡麻和え、南瓜煮付け、トマト
◇よもぎ茶
【コメント】
チキン南蛮は嫁ちゃん作。
今週の一番人気弁当になりました。
タルタルソースは玉葱甘酢漬けのみじん切り+卵+マヨで自作しました。
チキン南蛮はなんとなく嫁ちゃん担当と決まっています。
初めてマクロレンズ（単焦点レンズ）で撮りましたがちょっと写真が暗くなってました。次から露出を上げて撮影します。
11月17日（木）No.155 エビチリ弁当💛124
【メイン】
◆エビチリ
【副菜とお茶】
◇ピーマンしそ昆布炒め、もやしナムル、白菜マヨわさび和え、人参リンゴ酢胡麻和え、薄揚げと豆の混ぜご飯
◇緑茶
【コメント】
エビは昨年ふるさと納税で知った福井県の業者さんからお取り寄せ。
冷凍のわりに身がプリプリしていておいしいので何回もリピしています。
自家製チリソースで炒め合わせて、即席エビチリを作りました。
11月18日（金）No.156 弁当💛78
【メイン】
◆俵結び
【副菜とお茶】
◇卵焼き、肉団子、人参、キャベツ、南瓜、もやし
◇杜仲茶
【コメント】
冷蔵庫の残り物をあれこれぶち込んだ在庫処分弁当になりました。
おかずが多すぎると写真が映えないですね(^-^;
主菜+副菜3品までかな。
番外編 ローゼルティー
11月16日の薬草観察会でY先生にいただいた生のローゼルをティーにしてみました。
酸っぱくてさわやかな味(^^♪
クエン酸やビタミンCを多く含み、風邪予防、疲労回復効果があるようですので職場で気分転換に飲みたい味です。
Y先生ありがとうございました！
まとめ
今週は新しいチャレンジがなかったので、来週は新しいメニューを一つでも取り入れたいと思います。
寒くなってきますので皆様お体にお気をつけてご自愛くださいませ。
最後まで読んでいただき有難うございましたm(__)m