タイムハニー作ってみました
喉の不調にタイムハニー 嫁ちゃんがコロナの後遺症で咳が続いています。 身近な薬草・ハーブですぐに活用できるものはないか調べたところ、タイムにたどり着きました。…
薬草ってなに？
薬草愛好家からなる「やくそう会」の代表として身近な薬草が活用できることを広く知っていただく活動を行っていますが、薬草って何？と聞かれてきちんとお答えできるよう…
【薬食同源】男の弁当44｜「ピーマン」栄養満点！夏野菜の優等生
連載44回目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「ピーマン」 弁当食材には欠かせないピーマン。 忙しい時にさっと炒め物にするとすぐ一品出来上がります。 …
2023日向ひょっとこ夏祭りに行ってきました！
4年ぶりの開催！ 日向三大祭りの一つ「日向ひょっとこ夏祭り」が、8月4～5日に4年ぶり開催されました(^▽^)/ 日向市を代表する郷土芸能「ひょっとこ踊り」。…
セイヨウノコギリソウの花が咲いてます
あの時の苗が成長 6月24日に鹿川ししがわ渓谷に薬草観察に行った帰りに道の駅 北方きたかたで買った苗から育てたセイヨウノコギリソウが花期を迎えています。 セイ…
【晴耕雨読】「街とその不確かな壁」
時にはのんびり読書でも 毎週のように薬草関連のイベント続きで疲労がたまっていたせいでしょうか。 帯状疱疹になってしまいました。 1週間前の7月22日に異変に気…
「スギナ団子の作り方」YouTubeに公開しました！
7月15日に撮影を行った「スギナ団子の作り方」の動画をYouTubeに公開しました！ スギナは道端に普通に生えているトクサ科の野草ですが、利尿や消炎などの薬効…
【薬食同源】男の弁当43｜「みょうが」日本発！香り高い健康食材♪
連43回目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「みょうが」 我が家の家庭菜園では7月に入ってうっかり開花したものを収穫しましたが、おいしかったですよ(^…
「スギナ団子」Youtube料理動画撮影会を開催しました
2023年7月15日、日向市内の撮影スタジオで「スギナ団子」のYoutube料理動画撮影会を開催しました。 出演者は薬膳チーム管理栄養士のＲ先生と薬剤師のＨ先…
【薬食同源】男の弁当42｜「なす」ストレス社会の強い味方♪
連載回42目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「なす」 言わずと知れた夏野菜の定番。 なすは油との相性が良く、天ぷらや中華料理の素材によく利用されます…
【薬食同源】男の弁当41｜「じゃがいも」実はビタミンの宝庫！
連載41回目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「じゃがいも」 家庭菜園で採れたじゃがいもを毎日のように食べておられる方も多いのではないでしょうか。 料…
薬草観察記24｜マイナスイオンあふれる鹿川渓谷で薬草観察！
連載第24回目の薬草観察記。 今回の観察場所は「鹿川渓谷ししがわけいこく（延岡市）」です。 6月21〜25日頃は二十四節季で夏至げし、七十二候で乃東枯 (なつ…
【薬食同源】男の弁当40｜「シソ」夏の健康管理におすすめ！
連載40回目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「しそ」 毎年梅雨前後になると家庭菜園に前年のこぼれ種からしそがボコボコ生えてきます。 弁当の間仕切りに…
季節を告げる薬草『ウツボグサ』
夏至（げし） 6月21日は二十四節気では夏至（げし）にあたります。 1年で一番昼の時間が長い日ですね。冬至と比べて5時間ほど昼の時間が長いそうです。 巷では昼…